klik sikit

10 Nov 2013

Resepi Kek Coklat Kukus Mudah dan Sedap

Salam semua ^_^





Meh saya nak kongi resepi buat kek coklat yang mudah dan sedapppp -InsyaAllah-

Mula2 kena baca Bismillahirahmanirahim ^-*

Bahan-bahan

Bahan A
1 cawan serbuk koko (tak kisah la jenama apa pun)
1 cawan gula pasir
1/2 cawan susu pekat manis
1 cawan minyak masak/minyak jagung (ikut budget la yea.. jangan guna minyak kapak sudah hihihi)

 Bahan B
3 biji telur (dipukul menggunakan pemutar sehingga ringan dan berbuih)

Bahan C

1 1/4 cawan Tepung Gandum
secubit soda bicarbonate
secubit serbuk Penaik


Cara-caranya..

Sila buat dengan penuh kesabaran ya Puan/Cik semua..

  1. Sediakan periuk kukus dengan api yang kecil. Masukkan loyang yang telah disapu majerin ke dalam periuk pengukus (ini tips supaya kek tidak melekat di loyang)
  2. Sediakan kuali di atas api.. Pastikan kuali kering tanpa sebarang air ya.
  3. Masukkan bahan A. Hidupkan Api sederhana sahaja. Kacau bahan sehingga ia larut dan bercampur.Buat dengan kadar segera dengan satu pusingan sahaja.. Maksudnya, kalau pusing ikut arah jam.. maka ikut lah arah jam. jangan lawan jam pulak.. nanti kek keras la sayang :)
  4. Matikan api setelah bahan larut, jangan buat sehingga terlalu likat. Anggaran masa membuat ianya sebati ialah selama 30 saat. Turunkan suhu adunan tersebut sebentar.
  5. Sementara itu, Ayak bahan C.
  6. Masukkan Telur ke dalam Bahan A tadi.
  7. Masukkan pula Bahan C dan gaul sehingga sebati (jangan hidupkan api ya sayang :)
  8. Setelah bahan semua sebati, bolehlah dituangkan ke dalam bekas yang dimasukkan ke dalam periuk pengukus tadi.
  9. Isi hanya separuh ke dalam loyang tersebut.. Sebab kek akan naik.
  10. Tutup guna Aluminium Foil. Saya balut loyang dengan plastik je.. pun boleh :)
  11. Kukus selama 40 minit. TANPA MEMBUKA periuk kukusan tersebut ya.
Okey Done..

Opss.. Toping dia.. :)

1 cawan susu pekat manis
1 cawan serbuk koko
3 sudu marjerin

Guna teknik Double Boiler untuk membuat topping ya :)
( senang je.. didihkan periuk yg agak besar dengan air panas, kemudian letak bekas plastik atas dia tanpa sebarang lapik, masukkan bahan-bahan tersebut. Kacau hingga pekat dan sebati)

Topping hanya di letakkan selepas kek sejuk ya :) Taburlah Nips ke M&M ke.. ikut kreativiti :)




6 suara hati:

  1. welcome.. thanks sebab sudi ke sini :)

    BalasPadam
  2. fuhh terliur. Nak cuba buat lah nanti. Minta share ye resipi ini hehehe. Btw nanti kalau ada masa singgah2 lah blog saya ye http://www.mamafisya.com/ :)

    BalasPadam
  3. mcm sedap jer...

    BalasPadam
  4. wah sedapnyeeeeee....... tq inform

    BalasPadam

Ahmad Shapawi AUFA ABDULLAH bagan lalang. hotel di bagan lalang bali bali prada baliprada Bandar melaka batik borneo batik prada Batik sarawak batik songket batik songket murah batiksarawakmurah batu hempedu bawal bawal saree bawal satin silk borong tudung Brownies Cheese Kukus brownies kedut Business Umi Qaisara calon simpanan spa cemerlang char kuet yiow homemade cheesetart chow kit cili jeruk cukai Dari Ummi Ke Ummi demam frozen dilwale DMS360 di hati DRESS BUDAK MURAH DRESS FLOWERGIRL dress frozen DRESS KEMBANG DRESS ORANG KAHWIN. DRESS PENGAPIT frozen kids GAUN BUDAK GST homestay homestay langkawi homestay port dickson hotel hotel budget hotel di port dickson inspired HnM instant shawl instant shawl borong instant tart shell janamjanamjanam jemaah haji malaysia jual barang kahwin jual bear convo jual murah. dress murah kedai bunga vivian kek keju kek keju leleh keputusan peperiksaan keria danau kota keria gula melaka ketua pengarah MSN 2015 kolam renang seri malaysia kongsi ILMU Kun anta Lawak Luv islam masakan umie Melaka MH17 mh370 MH370 dijumpai mh370 tenanglah MSN my BFF mY pERsOnal nahas helikopter nuora fareeda pembantutadbir n17 pemborong tudung penemuan serpihan mH370 peperiksaan online percutian di langkawi perkdidmatan PesawatMAS pilotmh370 port dickson Pua kumbu Pulau tercantik Qaisara Batrisyia Qaisara Rasyiqah Rawatan resdung Resepi resepi brownies kukus resepi char kuey tiow senang resepi chocolate indulgence resepi cikedut Resepi daripada dapur resepi keria resepi kuah kacang resepi puding paddle pop resepi puding sedut resepi roti sarang lebah rotisaranglebah danau kota. resepi dari dapur RumahTanga RumahTangga saluran hempedu Sebarkan.. Sebarkan.. ihsan Luv Islam sekolah rendah semenyih shahrukh khan shawl shawl crepe simptom batu hempedu soft cotton songket sarawak spa sri rampai Surat2 Istimewa Tart tart shell terimakasih cikgu tips anak cemerlang Tragedi 2014 tragedi 2015 tragedi tren jatuh tragedi2014 tudung 2 muka tudung murah tudung siti tudung terkini 2015 ukirankentang

Blogger Budiman